De toutes les espèces de pleurotes, le pleurote du panicaut est sans doute le plus délicieux et le plus fin en ce qui concerne sa texture. A l 'état sauvage il se trouve sur des racines mourantes du panicaut champêtre et du panicaut maritime. Il est parfaitement cultivable sur un substrat de paille, éventuellement aditionné d' autres matériaux riches en cellulose. La fructification débute entre 18-25°C. Des notices plus dètaillées se trouvent dans notre brochure
'Réussir la culture de champignons lignicoles comestibles' 52 pages A4, 8.30 euro+ frais d' envoi